среда, 21 января 2009 г.

Суп "Осьминожки"



Когда на улице сыро и серо, и настроение не радостное, приготовьте супчик "Осьминожки" он вас взбодрить и развеселит :)

И так, нам нужно:

500 гр. фарша;
спагетти;
1 морковка;
1 луковица;
2-3 средние картофелины;
растительное масло;
соль, перец, лавровый лист;
зелень.

Приготовление:

Фарш посолить и поперчить. Слепить из фарша шарики. Спагетти разломать на три равные части и воткнуть в шарики из фарша.
Картофель, лук, морковь почистить и хорошо помыть. Морковь натереть на терке. Лук и картофель порезать кубиками. Зелень мелко покрошить.
В кастрюле вскипятить воду, положить получившиеся "осьминожки", картофель.Дать закипеть. Обжарить лук и морковь на небольшом количестве растительного масла и добавить все в кастрюлю. Содержимое кастрюли посолить, поперчить, добавить лавровый лист. За 5 мин до готовности добавить зелень.

Комментариев нет: