Котлекти "Гнездышки"

Хочу угостить вас необычными котлетками, хорошая замена классическим котлеткам на сковороде! :)

И так, нам понадобится:

500 гр. фарша (свинина+говядина);
200 гр. шампиньонов;
1-2 яйца;
немного мякоти батона или белого хлеба;
1-2 помидора;
100-150 гр. твёрдого сыра;
1 большая луковица;
кетчуп, майонез;
соль, перец.

Приготовление:

Шампиньоны помыть, обсушить, порезать мелко и обжарить на растительном масле до готовности. К фаршу добавить, чеснок, яйца, вымоченную мякоть хлеба,обжаренные грибы, соль, перец, все тщательно перемешать. Сформировать лепёшки и выложить на смазанным маслом противень. Нарезать лук, помидоры кольцами, сыр пластинками или натереть на крупной тёрке. На мясную лепёшку выкладываем слоями кетчуп-лук-помидор-майонез-сыр.
Ставим в разогретую духовку(180 гр.) да 30-40 минут.
Вынимаем и наслаждаемся!!